広報誌掲載レシピ
納豆と季節野菜の 甘味噌炒め
【材料】
納豆…・・・・・・・・１パック
豚小間・・・・・・・・１５０ｇ
茄子（乱切り）・・・・１/２本
ピーマン（細切り）・・・１コ
トマト・・（くし型切り）１コ
ごま油・・・・・・・大さじ１
＜A＞
うすくちしょうゆ・・小さじ２
みそ・・・・・・・・小さじ１
新調味みりんタイプ調味料（Aコープ）大さじ１
- 納豆は添付のタレと混ぜ合わせておく
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらトマト以外の野菜を加えて炒める
- トマトとＡを加えてさっと炒め合わせる
- 火を止め、納豆を加えて軽く合わせ、皿に盛りつける
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