広報誌掲載レシピ

おばけピザ

【作り方】

1. 生地を作る。ボウルに卵、水を入れて泡だて器でよくかき混ぜる。
2. 米粉ミックス、もちもちパンミックスを加えてこねる。水が少ない場合は少しずつ加え、粘りが強い場合は米粉ミックスを加えて調整する。
3. ひとかたまりになったらまな板などにのせて2分ほどしっかりよくこねる。こねたらクッキングシートにのせ、めん棒などで伸ばす。
4. 180℃に熱したオーブンで15分焼く。やけどに注意しながら一旦 取り出す。
5. ピザソースをぬり、モッツァレラチーズ、バジル、ミニトマト、オリーブの実をトッピングして再度180℃のオーブンで5分焼く。
6. ピザを取り出し、モッツァレラチーズの上にのりで顔や手をつける。

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