セルリーは独特の香りを持ち、スープやサラダにいれると味を引き立たせてくれます。 香りが強いので好みはわかれるかもしれませんが、血圧上昇を抑えるカリウムを豊富に含み、高血圧、心筋梗塞、脳梗塞、動脈硬化等の予防が期待できます。
