広報誌掲載レシピ
とうふのティラミス
【材料】
＜A＞
絹とうふ・・・・・６５０ｇ
レモン汁・・・・・大さじ１
はちみつ・・・・・大さじ１
オリーブオイル・・大さじ１
砂糖・・・・・・・大さじ４
＜B＞
ゼリーの素（Aコープ）大さじ２
お湯・・・・・・・・２００ｍｌ
コーンフレーク・・・・・５０ｇ
インスタントコーヒー・・小さじ２
ココアパウダー・・・・・・適量
- Ｂを混ぜ合わせておく
- Ａと①をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまでよくまぜる
- コーンフレークと少量のお湯(分量外)で溶かしたインスタントコーヒーを混ぜ、容器に敷き詰める
- ③の上に②を流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める
- 固まったらココアパウダーをふりかける
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