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広報誌掲載レシピ

納豆と季節野菜の 甘味噌炒め

納豆と季節野菜の 甘味噌炒め

【材料】

納豆…・・・・・・・・1パック
豚小間・・・・・・・・150g
茄子(乱切り)・・・・1/2本
ピーマン(細切り)・・・1コ
トマト・・(くし型切り)1コ
ごま油・・・・・・・大さじ1

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うすくちしょうゆ・・小さじ2
みそ・・・・・・・・小さじ1
新調味みりんタイプ調味料(Aコープ)大さじ1

    【作り方】

  1. 納豆は添付のタレと混ぜ合わせておく
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらトマト以外の野菜を加えて炒める
  3. トマトとAを加えてさっと炒め合わせる
  4. 火を止め、納豆を加えて軽く合わせ、皿に盛りつける
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