広報誌掲載レシピ
筍の春巻き
【材料】
・２人分
たけのこ水煮(千切り)・・・・・２００ｇ
＜ A ＞
オイスターソース・・・・・・小さじ２
しょうゆ・・・・・・・・・・小さじ１
新調味みりんタイプ調味料・・大さじ１
春巻きの皮・・・・・・・・・６枚程度
こめ油・・・・・・・・・・・・・適量
- 熱したフライパンにこめ油を入れ、たけのこを炒める。
- Aを加え、汁気がなくなるまで炒めて火を止め、粗熱を取っておく。
- 春巻きの皮で②を包み、１７０℃に熱したこめ油を揚げる。
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