広報誌掲載レシピ
牛肉と野菜の炒め物
【材料】
牛ももスライス・・・・・・・１５０ｇ
塩こうじパウダー(Aコープ)１/２パック
夢大地かもとの米の粉(Aコープ)大さじ1
アスパラ・・・・・・・・・５本
たまねぎ・・・・・・・・・１/２コ
にんじん・・・・・・・・・１/３本
たけのこ・・・・・・・・・５０ｇ
ねぎ・・・・・・・・・・・１/２本
油・・・・・・…・・・・・大さじ1
焼肉のタレ・・・・・・大さじ2～3
- 牛肉スライスを４等分くらいに切り、塩こうじパウダーをもみこみ、３０分くらいおいておく
- ①に夢大地かもとの米の粉を全体にまぶし、１枚ずつとり、手でぎゅーっと丸め団子状にする
- 熱したフライパンに油を入れ、②を軽く炒め、野菜を加え炒め合わせる。野菜がしんなりし、肉団子 がこんがりしてきたら、焼肉のタレを回し入れ炒め合わせる
【作り方】
【ポイント】
塩こうじパウダー(Aコープ)
１/２パック＝６ｇ
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