広報誌掲載レシピ
冷しゃぶサラダパスタ
【材料】
・２人分
豚肉のうす切り・・・・・１５０ｇ
みょうが（千切り）・・・・・１本
かいわれ大根（５ｃｍ幅）１パック
トマト（角切り）・・・・１～２コ
スパゲティ―・・１４０~２００ｇ
オリーブオイル・・・・・大さじ１
＜A＞
ごまだれ・・・・・・・大さじ４
めんつゆ・・・・・・・大さじ１
いりごま・・・・・・・大さじ１
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豚肉を一枚ずつはがしながら茹で、冷水にとってひやし、水気を切る
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩（分量外）を入れてパスタを茹でる。ゆであがったら、水気を切って、オリーブオイルを回しかけておく
- ボウルに①、②、残りの材料をすべて加え、混ぜ合わせたＡを加えて和える
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