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広報誌掲載レシピ

ポークケチャップ

ポークケチャップ

【材料】

・2人分

豚うでしょうが焼き用・・150g
夢大地鹿本の米の粉・・・大さじ1
油・・・・・・・・・・・大さじ2

<A>
ケチャップ・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・・大さじ1
おろししょうが・・・・・小さじ2

<付け合せ>
キャベツ(千切り)・・・・4枚
ミニトマト・・・・・・・・4コ

    【作り方】

  1. 豚肉を解凍し水分をペーパーでふき取り、夢大地かもとの米の粉をうすくまぶす
  2. 熱したフライパンに油を入れ、①を広げながら入れ片面ずつ焼く
  3. Aを加え全体にからめるように焼き、仕上げにおろししょうがを加えからめる
  4. 付け合せのキャベツなどと一緒に盛り付ける
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